ゴムタイムス社 理研らの研究グループが発表 水溶性酢酸セルロースの抗肥満作用 2025年5月20日 10時 理化学研究所生命医科学研究センター粘膜システム研究チームの大野博司チームディレクター、竹内直志特別研究員（研究当時）、ダイセルの島本周フェローらの共同研究グループは、５月16日、消化管内で酢酸を特異的に増加させるセルロース試料である水溶性酢酸セルロース（ＷＳＣＡ）が腸内細菌に作用することで消化管か……
